där den umamirika vätskan långsamt pressas ut och filtreras

Global GZ-2 Kockkniv 20 cm – DLC Special Edition 1 699 kr

pressad av oliver som växt på Etnas karga vulkanjordar och sedan infuserad med lokalt odlad peperoncino

Furikake med curry – 45 g 59 kr

Rökt tonfiskpaté – stark – 75 g 69 kr

Sabino Leone – Terrastoria "Il Patto dell'Ofanto" – Extra jungfruolivolja – 500 ml hasselnötskräm där den umamirika vätskan långsamtDet finns olivoljor och sen finns det olivoljor som man inte kastar flaskan efter "Il Patto dell'Ofanto" r den andra sorten. Sabino Leones Terrastoria linje r olivolja i konstflaska: illustrationer brnns direkt in i glaset med ultramodern teknik och berttar en historia frn Apuliens landsbygd. Den hr berttar om bnderna och briganderna som lade ner sina tvister under ett olivtrd och skrdade tillsammans. Oljan inuti lever upp till estetiken: ren, fruktig