och det märks i hur 2020 här kombinerar kraft med precision

med mistralvinden som håller vingårdarna friska och druvorna sunda

kontinentala klimatet och de krit- och kalkrika jordarna ger druvor med både hög syra och stor aromatisk intensitet

I magnumformat vinner vinet mycket på att dekanteras – gärna 1–2 timmar innan servering i dag

belägen i Saar

Saint Romain Castagnier Jerome, 2023 La Spinetta och det märks i hurCastagnier Jerome Chardonnay frn Saint Romain i Burgundy bjuder p frisk elegans, citrus och mineralitet i en modern tolkning av klassisk Bourgogne. Om vinet I Saint Romain i Burgundy kommer Chardonnay ofta frn kalkstens och lerjordar som ger viner med tydlig friskhet och en fint markerad mineralitet. Castagnier Jerome arbetar i en stil dr druvans rena uttryck fr st i centrum, med fokus p balans snarare n vermogen frukt. rgngen 2023 i Bourgogne gav