lera och märgel spelar en stor roll

Det som definierar Prieure Lichine är just den balansen mellan blommig aromatik

Den typen av fat ger mognad och rundhet utan att dölja Rhône-fruktens kryddiga

Jäsningen sker i praktiken för att bevara druvornas rena uttryck och för att bygga struktur

Det som definierar vinerna är inte en modeinriktad stil utan en tydlig tro på terroir

Volnay 1er Cru Carelle Sous La Chapelle Domaine Chavy Chouet, 2022 Pontet Canet lera och märgel spelar enDomaine Chavy Chouet Pinot Noir Bourgogne 2022 frenar Volnays elegans med frisk frukt, kalksten och en silkeslen struktur. Om vinet I Volnay arbetar man ofta med Pinot Noir i en stil som lyfter fram precision, finess och doft snarare n kraft, och just Domaine Chavy Chouet passar vl in i den bilden. Hr mter Pinot Noir kalksten och lera, jordar som brukar ge ett vin med bde energi och en lite mer floralt nyanserad profil. 2022 rs vin knns drfr som en