Konsistensen är sammetslen och eftersmaken är monumental

Stabil bakchoklad: En professionell choklad som är optimerad för att inte smälta bort helt under gräddning

Effektiv produktion: Skalen sparar värdefull tid i bageriet eller chokladverkstaden då momentet med att temperera och gjuta egna skal försvinner

kakao eller mjölk – men ändå vill unna dig något gott

Kakaohalt: 40

Valrhona Caraïbe 66% 250g Chokladprovning Konsistensen är sammetslen och eftersmakenCarabe frn Valrhona r en blandning av bnor frn karibiska vrlden. Den har en rund, mild och vlbalanserad chokladsmak med toner av vanilj, russin och rostade hasselntter. Passar utmrk att anvnda till praliner.