I den här delen av Languedoc är kontrasten mellan varma dagar och svalare nätter viktig

ren bitterhet

färska hallon

Château Léoville Poyferré 2011 matchar utmärkt till eleganta kötträtter som lammstek med rosmarin

omgivna av fina lager av kryddor

Anakota Cabernet Sauvignon Helena Dakota Vineyard 2018 Mouzon-Leroux I den här delen avAnakota Cabernet Sauvignon Helena Dakota Vineyard 2018 r en kraftfull men frbluffande elegant Cabernet frn de hgt belgna sluttningarna i Sonoma County. Hr fr du en kompromissls single vineyard tolkning av Cabernet Sauvignon, skapad av den legendariske vinmakaren Pierre Seillan mannen bakom ngra av Kaliforniens mest hyllade viner. Vinet frenar kalifornisk solmognad med en struktur och finess som fr tankarna till de bsta vinerna frn Pauillac i Bordeaux.