Diskas för hand och låt torka efter användning

Smaken är djup och väldigt elegant med en låg sälta men fullproppad med umami

Japanska ramenskedar kallas Chirirenge som betyder blad som lotusblomman tappat

ostron eller varför inte pensla på grillat nötkött

Genom åren har Ito Noen utvecklat en egen teknik vid pressning där frukten skärs i två delar och sedan pressas försiktigt mellan två halvklotformade skålar

Kimchi Hot Sauce "Odawaraya" 240g Mikan Diskas för hand och låtJapansk take p Kimchi, med lite mindre syra och mera tryck av vitlk. Dessutom lite "chunky" i texturen. Anvnds med frdel som frlig dippss och eller till grillmarinader. Ingredienser:: vitlk , doubanjiang (rd chili, salt, mirin, ris,, glukos, alkohol, salt, vatten), miso (sojabnor, ris, salt, alkohol), bnpulver) ,hydrolyserat vegetabiliskt protein, socker, smakfrstrkare (E621, E635, E640) vinger, mirin, fermenterade kryddor (ris, majs, potatis,