Doften är intensiv och komplex med toner av mogna mörka bär

Det här vinet är ett elegant val till rätter som lammstek

I denna stil har man också valt att inte låta den malolaktiska jäsningen spela samma roll som i många andra Champagnehus

I källaren brukar Catherine & Pierre Breton arbeta försiktigt

där musten får jäsa i franska ekfat med en varsam batonnage som bidrar till vinets krämiga textur

Cesarini Sartori Ripenere Montefalco Rosso Riserva 2020 Benoît Ente Doften är intensiv och komplexCesarini Sartori Ripenere Montefalco Rosso Riserva 2020 r ett makalst exempel p hantverksmssig umbrisk vintradition. Denna exklusiva riserva bjuder p en elegant kombination av kraft och finess, och visar upp den unika karaktren som endast regionen Montefalco kan erbjuda. Vinet r ett sant uttryck fr omrdet dr tradition och innovation mts i harmonisk balans. Smakprofil Frgen r djupt rubinrd med subtila purpurtoner som skvallrar om bde friskhet och