Under etiketten Janzen fokuserar de på rena

Laurent och Hubert Lignier arbetar utan pesticider och kemiska herbicider i vingårdarna

ofta i flera steg

med en krispig syra och toner av mogen stenfrukt

Vinifieringen syftar till att bevara renhet

Ampelos Cellars, Syrache, 2021 Guido Marsella Under etiketten Janzen fokuserar deAmpelos Cellars Syrache 2021 r en elegant och uttrycksfull rdvin som frenar Syrahs djup med Grenaches saftighet och rtighet. Frn de svala vingrdarna i Sta. Rita Hills fr vinet en fin balans mellan kraft och finess, och det speglar Peter Works tydliga inspiration frn sdra Frankrike samtidigt som den r rotad i Kaliforniens kustnra terroir. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, mrk rubinrd frg. Doften bjuder p mrka br, krsbr, peppar, torkade rter och en