För många är det också en producent som tydligt visar varför 2020 i Valpolicella kan ge så välbalanserade viner

med inslag av Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon som bidrar med mer ryggrad och aromatisk precision

men som också har nog med struktur för att utvecklas fint under några år

struktur och ett uttryck där frukten aldrig blir för tung

I stället för att bygga på maximal extraktion handlar uttrycket ofta om balans mellan frukt

Chapelle Chambertin Grand Cru Domaine Damoy Pierre, 2019 Domaine Saumaize För många är det ocksåDomaine Pierre Damoy Chapelle Chambertin Grand Cru Pinot Noir 2019 frn Burgundy frenar djup, precision och elegant mineralitet i ett klassiskt uttryck. Om vinet Domaine Pierre Damoy arbetar i ngra av de mest eftertraktade lgena i Gevrey Chambertin, dr Chapelle Chambertin Grand Cru r en av de mest srprglade. Hr ger kalkstens och lerjordar Pinot Noir bde struktur och en tydlig stenig energi, samtidigt som den organiska odlingen syftar till att hlla