gärna med örter från Provence

Vinerna är sällan överarbetade

Vid ankomst till vineriet avstjälkas klasarna

men arbetar även med lägen i Pommard och Nuits-Saint-Georges

lätta sallader eller ostar med mild karaktär

Pfitscher Sauvignon Blanc Mathias Riserva 2023 Highland Park Distillery gärna med örter från ProvencePfitscher Sauvignon Blanc Mathias Riserva 2023 r en elegant och tydligt terroirdriven Sauvignon Blanc frn Alto Adige DOC, skapad av det familjegda vinhuset Pfitscher med rtter tillbaka till 1861. Hr mts precision, djup och en tydlig mineralitet i en vin stil som visar varfr omrdet rknas bland Italiens mest spnnande fr vita viner. Smakprofil Vinet har en klar strgul frg. Doften r friskt mineralisk med antydningar av flinta, samtidigt som den rena