där djupa grusjordar blandas med lera och ger Cabernet Sauvignon möjlighet att uttrycka både struktur och arom

Under den yngre generationens ledning har stilen blivit mer precis och transparent

där grus och lera ger en varm

För den som följer Bordeaux är Haut-Brion därför mindre ett märke än en referenspunkt

Klassisk entrecôte med pommes sarladaises eller en helstekt oxfilé med rödvinssås blir utmärkta val till Montrose 2018

Cornas Champelrose Courbis Cornas, 2022 Maurice Grumier där djupa grusjordar blandas medCourbis Cornas Syrah 2022 frn Rhne bjuder p mrk kraft, granitknsla och elegant krydda, en vins tolkning av Syrah i klassisk Cornas stil. Om vinet I Cornas r det nstan alltid Syrah som fr tala, och hr mrks det tydligt i hur druvsorten mter den branta graniten och skiffern i Rhne. Courbis arbetar i en appellation dr odlingen ofta krver sm skiften, noggrann selektion och ett fokus p att bevara friskhet i det varma klimatet. 2022 var en mogen och