vanligtvis i små temperaturkontrollerade kärl

Fonroque är ett av de mer välkända namnen i Saint-Émilion Grand Cru

Servera vid cirka 16–18°C för att framhäva vinets friska syra och eleganta struktur

jäsning i små tankar med kontrollerad extraktion för att bevara finess

huvudsakligen i före detta bourbonfat av amerikansk ek samt en andel sherryfat av europeisk ek

Clos L'eglise Pomerol, 2008 Duval-Leroy Champagne vanligtvis i små temperaturkontrollerade kärlClos L'Eglise 2008 Merlot frn Pomerol bjuder p djup, elegans och klassisk Bordeaux karaktr, med mrk frukt, jordighet och silkeslen struktur. Om vinet Clos L'Eglise ligger i Pomerol, dr lerjord och grus ofta ger Merlot med bde fyllighet och friskhet, och Cabernet Franc fr bidra med ryggrad och aromatisk precision. Hr handlar vinmakningen om att lta det mogna fruktdjupet tala, snarare n att drnka vinet i ny ek eller verarbetad extraktion. 2008 rs stil