När allt fungerar som det ska blir resultatet vin som känns aristokratiskt utan att bli stelt

Det ger också plats åt de klassiska Chablis-dragen

Fatinslaget brukar här fungera mer som stöd än som smakdominant

med polerade tanniner och en mörk frukt som bärs av friskhet och precision snarare än tyngd

vitlök och rotfrukter

Clos Fourtet 1er Grands Crus Classés Saint Emilion Saint-Emilion, 2020 Domaine Cathiard När allt fungerar som detClos Fourtet 2020 r en elegant Bordeaux p Merlot frn Saint milion, med djup frukt, kalkig precision och lagringsdjup i klassisk stil. Om vinet Clos Fourtet i Saint milion r en egendom dr kalkstenen verkligen mrks i vinets profil, tillsammans med den lerjord som ofta ger struktur och geners frukt i Bordeaux. Hr dominerar Merlot vanligtvis, med inslag av Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon som bidrar med ryggrad, arom och lngre liv. I den hr typen av