långkok som oxkind eller boeuf bourguignon samt rätter med svamp

Merlot dominerar naturligt i Pomerol

Côte-Rôtie är en av de mest särpräglade appellationerna i Rhône

Doften är förförisk och komplex med mogna röda bär som körsbär och vildhallon

vilket integrerar smakerna vackert

Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2005 Vivallis långkok som oxkind eller boeufClos Saint Jean Deus Ex Machina 2005 r en av de mest eftertraktade Chteauneuf du Pape vinerna frn den klassiska La Crau platn. Hr mts kraftfull, tt grenachefrukt med mourvdres mrka djup och kryddighet i en rgng som r mer traditionell och strukturerad n de mer omtalade, solmogna ren. Resultatet r en komplex, lagringsduglig rdvin fr samlare och entusiaster som sker bde elegans och kraft. De gamla grenachestockarna ger ett imponerande koncentrat utan att