Servera Domaine Vaisse Syrah Grenache 2019 till långkokt lamm

Grenache och Mourvèdre trivs särskilt bra i ett varmt men ofta vindutsatt klimat

mineraliskt avslut

där vinets tanniner får sällskap av maträttens djup

där Pinot Noir får särskild nerv och struktur

La Turque E. Guigal Côte Rotie, 1995 Charles Giraud Servera Domaine Vaisse Syrah GrenacheE. Guigal Cte Rtie Syrah 1995 frn Rhne visar kraft, elegans och djup, med mrk frukt, rk och viol i en klassisk norra Rhne stil. Om vinet Syrah r ryggraden i denna Cte Rtie 1995, med en liten andel Viognier som r typisk fr appellationen och ger vinets aromer mer lyft och finess. Druvorna kommer frn Rhne, dr de skifferrika och granithaltiga sluttningarna i Cte Rtie ger sm skrdar och koncentrerad frukt. I en rgng som 1995 blir det extra tydligt hur lget