Vinifieringen sker med största möjliga varsamhet där naturlig jäst får arbeta långsamt i sval temperatur

crasse de fer

Cabernet Franc och lite Malbec är typisk för området och ger både mjukhet

och i familjeföretaget har även Philippe Guigal haft en viktig roll i den fortsatta utvecklingen

vilket brukar ge mer aromatik

Pierre Mignon Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Brut Dr. Hermann Vinifieringen sker med största möjligaPierre Mignon Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Brut r en exklusiv Champagne framstlld uteslutande av Chardonnay druvor frn regionens mest prestigefulla Grand Cru vingrdar. Det hr r ett mousserande vin som briljerar med sin elegans, mineralitet och finessen klassisk representant fr den renodlade Blanc de Blancs stilen. Champagne frn Pierre Mignon har lnge varit eftertraktad tack vare sitt hantverksmssiga uttryck och lnga tradition inom