ger handtaget en bra balans och gör att kniven känns lätt och stabil i handen

kontroll och flyt

Med en hårdhet på 60-62 HRC erbjuder kniven långvarig skärpa och hållbarhet

rostmotstånd och hållbarhet

A30-serien är framtagen för kockar som använder pinch grip

Ryda Knives Allkniv A30 Utility 13cm ostknivar ger handtaget en bra balansEn balanserad allkniv fr precision i vardagens kksarbete A 30 Allkniv 13 cm r kniven som fyller gapet mellan kockkniv och skalkniv perfekt nr det stora knns fr mycket och det lilla fr begrnsat. Med sitt smidiga blad och lga vikt erbjuder den hg precision, snabb respons och full kontroll i det dagliga kksarbetet. Kniven r smidd i 3 lager damaskusstl med en krna av AUS 10, vilket ger en plitlig skrpa och fljsam knsla i varje snitt. AUS 10 stl i 3 lager