Bolognesesås gör vi på traditionellt sätt med nötfärs

Jämförelsepris: 560:-/kg

Osten är ugnsbakat efter formsättning och är därigenom pastöriserad

Grytbitar på älg från Sápmi ren&vilt i Jokkmokk

bakpulver)

Fläskfärs ca 500g Rostbiff Bolognesesås gör vi på traditionelltFlskfrs ca 500g frn Jrvtjrns utegrisar i Burtrsk, lokalproducerad frn frigende grisar. Slaktad och styckad i Burtrsk. Levereras fryst. "Hos Jrvtjrns utegrisar finns jordbruket som en naturlig del av vra rtter. Att frvalta vrt kulturarv med en hllbar produktion, att leva i harmoni med djur och natur och att skapa mathantverk med mervrde r ngot vi r stolta ver. Vi vrnar om det lokala och brinner fr en levande landsbygd. Vi lskar mnniskor, naturen och