söt krydda och subtila toner av lakrits och ceder

långkokt oxkind eller entrecôte med rostad rotselleri och svamp

gärna mineraldrivna rätter: tänk ceviche eller tartar på vit fisk

där grusiga och sandiga jordar ger både dränering och aromatisk precision

Det är en champagne med tydlig samlarpotential och hög historisk betydelse i huset Dom Pérignons moderna historia

2011 Chateau Latour Pauillac Premier Grand Cru Classé Liber Pater söt krydda och subtila tonerChteau Latour 2011 r en av de mest eftertraktade vinerna frn Pauillac och ett tydligt uttryck fr den klassiska Bordeaux stilen. Som Premier Grand Cru Class kombinerar den djup, struktur och precision med den kraft och elegans som gjort slottet till en ikon genom generationer. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, mrk rubinrd frg med ungdomlig lyster. Doften r nyanserad och komplex med svarta vinbr, ceder, grafit, tobak och subtila toner av viol,