och Pontet-Canet gör vanligtvis sina viner med stor precision i källaren

kryddig och behagligt varm

och 2020 är ett tydligt exempel på hur huset förenar mogen frukt med disciplin och lagringspotential

som är en central person i Domaine de la Romanée-Conti

gärna tillsammans med grillat lamm

Issan 3ème Grand Cru Classé Margaux, 2021 E. Guigal och Pontet-Canet gör vanligtvis sinaIssan 2021 Cabernet Sauvignon frn Margaux visar Bordeaux elegans med svartvinbr, viol och frisk struktur, formad av grus, lera och sval precision. Om vinet I Margaux r det gruset som ger ryggrad och lera som hjlper vinet att behlla lite mer frukt och mjukhet, och just den kombinationen passar Issans stil vl. Cabernet Sauvignon och Merlot trivs bra hr, srskilt i en varm men inte alltfr het rgng som 2021, dr balans och frschr blev viktigare n kraft.