kalkiga mineraliteten utan att ekfat tar över uttrycket

På 1600‑talet övertogs vingårdarna av M

svamprisotto med porcini och rätter med rosmarin och salvia

där vinets mogna frukt och fina tanniner får arbeta tillsammans med saftigheten i köttet

men det är Tim Fröhlich som under de senaste decennierna lyft domainen till den absoluta eliten

Colgin IX Estate Syrah 2015 Jérôme Bressy kalkiga mineraliteten utan att ekfatColgin IX Estate Napa Valley Syrah 2015 r en sllsynt chans att uppleva Napa Valley Syrah i absolut vrldsklass. Druvorna kommer uteslutande frn Colgins egna vingrd p Pritchard Hill, planterad med frstklassiga kloner frn Cte Rtie och Hermitage i norra Rhne. Det hr r en kraftfull men frfinad rdvin som utan problem mter sig med de strsta franska frlagorna och bjuder p en komplexitet som bara de mest omsorgsfullt framstllda vinerna nr upp till. Smakprofil