Vinifieringen sker i temperaturkontrollerade ståltankar för att låta frukten tala

särskilt i årgången 2021

men har en struktur och syra som talar för betydande lagringspotential

Lagrad hårdost som pecorino eller parmesan är utmärkta följeslagare

Skörden sker uteslutande för hand och varje parcelle vinifieras separat

Domaine Saint-Préfert Vieilles Clairettes Blanc 2019 MG Henri Gouges Vinifieringen sker i temperaturkontrollerade ståltankarDomaine Saint Prefert Vieilles Clairettes Blanc 2019 i magnumformat r en av de mest eftertraktade vita Chteauneuf du Pape vinerna en sllsynt buteljering frn mycket gamla clairette stockar. Hr fr du en vit Rhne med personlighet, dr koncentration, finess och friskhet gr hand i hand. Magnumflaskan (1,5 L) gr den dessutom extra intressant fr bde lagring och festliga tillfllen. Vinet utmrker sig genom sin rena druvkaraktr nstan uteslutande clairette frn