en entrecôte med svampsås eller en långkokt oxkind lyfter fram Merlot-fruktens mjukhet och Cabernet Franc-druvans friska nerv

en stil som känns mycket hemma i Saint-Émilion

där vinets Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon får ta plats bredvid de mer jordiga tonerna i maten

kraftfulla och eleganta viner med tydlig klassisk Bordeaux-profil

Det som tydligast definierar huset är inte kraft utan balans

Domaine Vaisse Pur Igp Pays D'herault - Magnum 1,5L, 2022 Moulin Saint Georges en entrecôte med svampsås ellerDomaine Vaisse Syrah 2022 frn Languedoc levererar mrk frukt, krydda och precision, med jordnra djup frn kalksten och lera i Pays d'Hrault. Om vinet Domaine Vaisse arbetar i Pays d'Hrault i Languedoc, dr Syrah trivs i ett varmt men ofta vindutsatt medelhavsklimat. Hr blir druvorna naturligt koncentrerade utan att tappa sin friska ryggrad, srskilt nr vingrdarna ligger p kalksten och lera som ger bde struktur och en mer precis fruktprofil. Vingrdsarbetet