Under ledning av Georges barnbarn Claire och Marie

viol och körsbär

Vid ren njutning rekommenderas att hälla upp rommen några minuter i förväg eller använda en liten karaff/dekanter för att låta alkoholen integrera sig och öppna upp de finare nyanserna i doft och smak

Efter jäsning – ofta med varsam extraktion för att bevara druvans delikata karaktär – får vinet mogna på en kombination av nya och använda ekfat

utsnittad stil utan ekpåverkan

Prinz Salm Dalberger Ritterhölle Riesling trocken VDP. Erste Lage 2021 Ca' Del Bosco Under ledning av Georges barnbarnPrinz Salm Dalberger Ritterhlle Riesling trocken VDP. Erste Lage 2021 r en torr, precis och energifylld Riesling fr dig som uppskattar tydlig terroir och klassisk tysk elegans. Som Erste Lage vin frn det historiska godset Prinz Salm visar den upp Nahe regionens styrka nr det gller strama, mineraldrivna Rieslingviner. Hr fr du en vin dr druvans renhet, lget och rgngens frschr samspelar utan verdrifter bara rak, tydlig kvalitet. Smakprofil I glaset