Skörden sker vanligtvis manuellt för att säkerställa noggrann selektering av frukten

vilket ger en diskret kryddighet snarare än tydlig fatkaraktär

Det här är en Chardonnay som gör sig utmärkt till eleganta rätter med både hav och land i fokus

hjärtat av Côte des Bar

och här skördas den med fokus på att bevara friskhet och aromatisk renhet

Champagne Valentin Leflaive, Avize 17-40 Grand Cru Extra Brut Bl. de Blancs Mazzei Skörden sker vanligtvis manuellt förChampagne Valentin Leflaive Avize 17 40 Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs er en ren og aristokratisk fortolkning af Chardonnay fra hjertet af Cte des Blancs. Den kombinerer Avizes kalkede finesse med en imponerende dybde og energi, og viser tydeligt husets moderne, prcise stil. Navnet peger samtidig p omrdets klassiske Champagne arv, hvor Grand Cru markerne i Avize lnge har vret kendt for vine med stor mineralitet og lagringspotentiale. Smakprofil