Det är en vinifiering som passar Bourgogne väl

och François-Xavier Borie har varit den drivande kraften bakom egendomen under flera decennier

men vinet fungerar också mycket fint till anka med rostad svamp eller ett fat med lagrad comté och charcuterie

eftersom vinets uttryck bygger mer på precision än på överdåd

extraktion och lagring

Alexis Leconte Champagne Aegius Grand Cru Ay Pinot Noir Brut 2017 Domaine Droin Det är en vinifiering somAlexis Champagne Grand Cru Ay Pinot Noir Aegius Brut Millesime 2017 r en elegant och uttrycksfull rgngschampagne skapad med stor precision i hjrtat av Champagne. Denna exklusiva Grand Cru kommer frn den bermda byn Ay och r gjord uteslutande p Pinot Noir druvor, vilket ger en unik djup och karaktr. Med sin starka koppling till regionens rika champagnehistoria erbjuder Aegius 2017 en smakupplevelse utver det vanliga fr bde samlare och finsmakare.