eller med en enkel men smakfull pesto med basilika och pinjenötter

Den är även en fantastisk ingrediens i både bakverk och cocktails

ser måltiden som mer än mat – som ett sammanhang

vill laga mat som smakar som den gör på plats

vill bjuda med självsäkerhet och känsla

Panettone Tradizionale, 1000 g, Le Cremolate, Palermo Sicilia Naturalmente eller med en enkel menI hjrtat av Palermo, dr doften av citrus, havsbris och nattppen pasticceria blandas i stadens gator, str familjen Matranga fortfarande vid sina degkar precis som de gjort i ver femtio r. Nr Le Cremolate bakar sin panettone r det inte en industriell process. Det r ett arv. Ett lfte. Ett gonblick dr generationer mts ver en mjuk surdeg som matats och vrdats i decennier. Hr vilar degen i timmar, lngsamt och nstan meditativt, innan den formas fr hand och