med en andel nya fat som ger subtil rökighet och krydda utan att ta över frukten

oxfilé Rossini

ostron med en liten mignonette

kryddor och den där klassiska Pauillac-karaktären av grafit och ceder gör vinet både igenkännbart och nyanserat

vilket är typiskt för egendomens moderna arbetssätt

San Marzano Timo Vermentino 2025 Andre Jacquart med en andel nya fatSan Marzano Timo Vermentino r en elegant och frisk vitvin frn Apulien som fngar den svala brisen och dofterna frn Salentos kust. Hr fr du en renodlad Vermentino, dr fokus ligger p frschr, aromrikedom och en tydlig knsla av ursprung. Ett utmrkt val fr dig som gillar medelhavsinspirerade, friska vita viner med tydlig karaktr snarare n tung ekfatsprgel. Vinets styrka ligger i den fina balansen mellan citrusfrisk syra, subtila blomaromer och tydliga toner