rundar av tanninerna utan att ta över

Skörden sker normalt selektivt för att få in druvor med jämn mognad och fräschör

helst med pepprig sås och rostad potatis

och den sortens läge märks i vinernas ambition

Den lagringen ger inte bara struktur utan också de där klassiska tonerna av ceder

Bourgogne Blanc Domaine Sabre Fanny, 2023 Clau De Nell rundar av tanninerna utan attDomaine Sabre Fanny Chardonnay 2023 frn Bourgogne Blanc bjuder p frisk elegans och klassisk burgundisk precision frn kalkrik jord. Den r levande, ren och ltt att tycka om. Om vinet Domaine Sabre Fanny Chardonnay 2023 kommer frn Bourgogne Blanc, dr Chardonnay trivs srskilt bra i den kalkrika och leriga jordmnen. I den hr delen av Bourgogne handlar det ofta om att lta druvan och ursprunget tala tydligt, med frukt, friskhet och en diskret struktur i