och vinet får sedan vila på neutrala fat eller tank för att bevara friskhet och ren fruktkänsla utan störande ekfatskaraktär

Vineriet har byggt sitt rykte på kompromisslös selektering av druvor från några av de mest prestigefyllda vingårdarna i Sonoma och omkringliggande områden

mer vinös karaktär än klassisk spannmålsbaserad gin

Domaine De Villaine Chardonnay 2022 från Rully visar Burgund i elegant

Domänen har historisk tyngd i området

Michael Teschke Spätburgunder Wilde Gans 2012 Azienda Agricola Negro Angelo e Fogli die Giovanni Negro och vinet får sedan vilaMichael Teschke Sptburgunder Wilde Gans 2012 r ett fint exempel p hur stor Pinot Noir frn Rheinhessen kan vara: personligt, jordnra och tydligt prglat av vinodlarens arbete i vingrden. Vinet kommer frn Michael Teschke, en producent som lnge stod fr kompromissls kvalitet och naturnra odling, och som gjorde sina viner eftertraktade lngt utanfr regionen. Att denna rgng idag dessutom br p en srskild historik gr den extra intressant fr samlaren och den