till exempel Chaource eller en mild getost

Servera Quinault L'Enclos 2019 till rostbiff

stekt torsk med rostad blomkål

Vinhuset är känt för sin noggranna urval av druvor och sin strävan efter att framhäva varje årgångs unika förutsättningar

Skörden sker normalt för hand i denna stil av vin

La Bastide Saint Dominique Secrets De Pignan ° Châteauneuf-Du-Pape, 2021 Bouchard Père Et Fils till exempel Chaource eller enLa Bastide Saint Dominique Chteauneuf du Pape 2021, Grenache frn Rhne Valley, bjuder p djup, kryddig elegans och varm frukt med tydlig klass. Den hr ekologiska blendens karaktr sitter redan i doften och fortstter genom hela den fylliga, strukturerade smaken. Om vinet La Bastide Saint Dominique arbetar ekologiskt och i Chteauneuf du Pape handlar mycket om att lta platsen tala. De runda stenarna, galets rouls, lagrar vrme under dagen och hjlper druvorna