Blad av röd Shiso (perilla) blandas med vatten

jäst extrakt

Shizuoka prefekturen är känt för sina fina klimat och källvatten vilket gör det till enastående plats att odla wasabi

resultatet är finstämt med milda toner och mycket umami

Den här sesamoljan är lite tyngre

Risvinäger "Tobaya Suten" Storlek:900 ml Blad av röd Shiso (perilla)Tobaya Suten tervinns i Fukui perfekturen och har producerat vinger av olika slag sen kristi fdelse. Nej, inte riktigt, men i alla fall sedan r 1710. De urldriga recepten har gtt i arv i generationer och i deras sortiment terfinns risvinger smaksatta med, b. la. Shiso, Sudachi, Yuzu & Mikan Ingredienser: vatten, sake, koshihikari ris, koji Ursprung: Japan