Räkna med 20 gram flakes till 500ml vatten

röd chili (12%)

Urpsrung: Aichi

såser eller som smaksättare i vinägerdrinkar etc

Yakimen är en sås framtagen för att smaksätta wokade nudelrätter

Premium Katsuobushi Storlek:180-220gr Räkna med 20 gram flakesTorkad och rkt bonito, s kallad "Katsuobushi" r en hrnsten i det japanska kket. Vanligtvis salufrs den som frdigskivade flakes men hr har vi den som hel bit, direkt frn hamnstaden Yaizu i mellersta japan. Perfekt att riva eller hyvla ver dina anrttningar, smakstta dashi etc. Se ven Katsuobushi hyvel Efter ppnad frvaras i kylskp inslagen i plastfilm eller liknade. Den yttersta kanten r hrdare att hyvla och blir ltt sm bitar (som r perfekta att smakstta