väl öppnad håller den kvaliteten under flera månader

duva eller annan fint tillagad fågel med reduktion på mörk fond

stenig mineralitet och en tydlig jordighet

Det fungerar även utmärkt till rustika grytor med svamp

Domaine Leflaive arbetar enligt strikta biodynamiska principer

Domaine Humbert Frères Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot 1999 Oak Trail väl öppnad håller den kvalitetenDomaine Humbert Frres Gevrey Chambertin 1er Cru Poissenot 1999 er en moden og elegant Bourgogne, der tydeligt viser bde den strke 1999 rgang og Gevrey Chambertins klassiske karakter. Premier Cru marken Poissenot bidrager med flot struktur, dybde og en raffineret finesse, som kun bliver mere interessant med alder. Smakprofil I glasset fremstr vinen med en smuk, moden rdbrun nuance, der afspejler dens lange flaskelagring. Duften er kompleks og nuanceret