Kombinationen av historiska vingårdslägen som Molsino och Valferana och Conternos kompromisslösa kvalitetsfokus har cementerat producentens roll som en av de viktigaste ambassadörerna för Gattinara och Alto Piemonte på den moderna vinscenen

nästan bläckig färg med tät kärna och lätta granatnyanser i kanten – ett första tecken på både koncentration och begynnande mognad

samt till risotto (gärna med saffran)

som ger vinet dess distinkta elegans och aromprofil

För den som vill förstå den samtida utvecklingen i Champagne är Nathalie Falmet ett namn att hålla koll på

Domaine Thierry & Pascale Matrot Bourgogne Blanc 2023 Hofgut Falkenstein Kombinationen av historiska vingårdslägen somDomaine Thierry & Pascale Matrot Bourgogne Blanc 2023 r en elegant och fruktig vit Bourgogne med tydlig regional karaktr och den typiska finess man frknippar med huset Matrot. Vinet bjuder p en geners, livlig stil dr frschr och mognad balanseras p ett stt som gr det bde ltt att uppskatta nu och spnnande att flja ver tid. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, ljus gul frg med ungdomlig lyster. Doften r inbjudande och nyanserad med toner av pron,