Den fungerar också utmärkt till milda hårdostar och krämigare rätter med fågel eller kalv där syran skär igenom fetman

som fungerade som chefsvinmakare och gjorde sig känd för sin noggranna

subtila florala toner och en antydan av citrusblom och örter

Även om domänen är mest känd för sina röda viner från prestigefyllda lägen i Vosne-Romanée och omnejd

höstiga svamprätter eller lagrade ostar som Pecorino och Parmigiano Reggiano

Domaine Pierre-Yves Colin-Morey Bourgogne Chardonnay 2018 Gulfi Den fungerar också utmärkt tillDomaine Pierre Yves Colin Morey Bourgogne Chardonnay 2018 r ett elegant uttryck fr klassisk Bourgogne, dr precision och mineralitet str i centrum. Vinet kommer frn en producent som r hgt ansedd fr sin rena, fokuserade stil och frmga att lyfta fram Chardonnay druvans nyansrikedom utan verdriven ekpverkan. Som regional Bourgogne vin br det samtidigt p den tradition och det hantverk som gjort omrdet till en av vrldens mest eftertraktade adresser fr vita