Det här är en utmärkt partner till stekt eller grillad andbröstfilé

medan Merlot och de mindre andelarna Cabernet Franc och Petit Verdot bidrar med rundhet

När vinet öppnar sig kommer också läder

En viktig gestalt i den moderna historien är Bruno Paillard

och det är just mötet mellan de jordarna och druvsorterna Merlot och Cabernet Franc som definierar stilen

Jean Fournier Cote de Nuits Village Croix Violette Vielles Vignes 2023 Rosset Terroir Det här är en utmärktJean Fournier Cote de Nuits Village Croix Violette Vielles Vignes 2023 r en exceptionell rd Bourgogne som bjuder p kraft och komplexitet av allra hgsta klass. Vinet produceras i sm volymer frn mycket gamla och lgavkastande Pinot Noir stockar, vilket ger en unik koncentration och djup. Cote de Nuits regionen r vrldsbermd fr sina distinkta rda viner och detta vin representerar traditionen och arvets styrka med en modern knsla. Smakprofil I glaset