arbetskrävande lerjordarna som samtidigt är källan till vinets remarkabla kraft och komplexitet

eller eleganta rätter med kalv och svamp

lätt rostad aubergine och jordiga nyanser som för tankarna till nygrävd

Jäsningen sker svalt i temperaturkontrollerade tankar för att bevara frukt och renhet

och Domaine Drouhin brukar arbeta för att låta dem synas tydligt

Domaine Des Chasseignes, Sancerre Rouge, 2021 Pietradolce arbetskrävande lerjordarna som samtidigt ärDomaine Des Chasseignes Sancerre Rouge 2021 r ett elegant och uttrycksfullt rtt vin frn Loire, dr Pinot Noir visar sin friskaste och mest mineraldrivna sida. Hr mts saftig frukt, fin kryddighet och Sancerres kalkrika terroir i en stil som knns bde lskande och sofistikerad. Vinet r ett fint exempel p hur klassisk fransk Pinot Noir kan f ny energi i rtt hnder. Smakprofil I glaset framstr vinet ljust rubinrtt med en klar, frisk lyster. Doften bjuder p