Den rena syran och den diskreta smörigheten gör att vinet också trivs med kyckling i mild sås

Corvina bidrar med körsbär och elegans

Denna riserva är unik

I munnen är La Mouline 2001 medelfyllig till fyllig

mogen syra

Domaine Chanzy Mercurey Le Bois Cassien Monopole Blanc 2021 Torres Den rena syran och denDomaine Chanzy Mercurey Le Bois Cassien Monopole Blanc 2021 r en elegant och karaktrsfull Chardonnay frn den ofta lite frbisedda appellationen Mercurey i Bourgogne ngot som lyckligtvis mrks mer p priset n p kvaliteten. Denna monopole lge tillhr uteslutande Domaine Chanzy, vilket ger en tydlig identitet och en konsekvent stil i vinet. Den kalk och mergelrika jorden i Mercurey stter en tydlig mineralisk prgel som frenas med fin frukt och diskret ek till