och i sådana här viner är det vanligt att druvorna vinifieras varsamt för att behålla aromatik och precision

Clos Maïa 2021 öppnar med djup rubinröd färg och en doft där svart körsbär

något som är särskilt viktigt i en årgång som 2021 med mer klassisk

gärna blomkål

men i rätt händer kunde den ge mycket koncentration utan att tappa balans

Quintus Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2022 Domaine Saumaize och i sådana här vinerQuintus 2022 Merlot frn Saint milion Grand Cru bjuder p djup frukt, silkiga tanniner och klassisk Bordeaux elegans i en modern tolkning. I ett klimat prglat av kalk och lera fr vinet bde kraft och friskhet, med mrka krsbr, plommon och en diskret ekryggrad som binder samman helheten. Det hr r en Saint milion Grand Cru fr dig som vill ha generositet utan att tappa precision, och som grna lter flaskan utvecklas ngra r i kllaren. Om vinet Quintus 2022