viol och truffle-toner ett diskret kryddlager

Efter jäsning har vinet lagrats 18 månader på franska barriques

Resultatet är en vinifiering som låter årgången och ursprunget tala

Vinifikationen för Château Latour 1998 följer den klassiska

och i 2021 får man ofta ett mer nyanserat uttryck än i de mest solvarma årgångarna

Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023 Tirecul La Gravière viol och truffle-toner ett diskretDomaine Droin Chablis 2023 Chardonnay frn Bourgogne bjuder p precision, mineralitet och frisk energi, formad av Kimmeridgian kalkjord och sval klimat. Om vinet Domaine Droin arbetar i Chablis, dr Chardonnay trivs bst nr rtterna fr ska sig djupt i den kalkrika Kimmeridgian jorden bland lera och fossilrika avlagringar. Det r en terroir som ger tydlig energi och den dr salta, steniga karaktren som mnga frknippar med klassisk Chablis. Certifieringen r