kvalitetsinriktad producent i Chablis som fokuserar på att uttrycka de lokala jordarnas karaktär snarare än att jaga kortlivade trender

med en historia som speglar både Bordeauxs aristokratiska arv och den moderna regionens fokus på precision i vingården

Druvorna handskördas vid optimal mognad och sorteras noggrant för att endast de bästa klasarna ska ingå i cuvéen

medan äldre årgångar bör hanteras varsammare – öppna i god tid men karaffera försiktigt

rådjur med svamp eller kyckling med rosmarin och stekt svamp

Château Lafite Rothschild 1998 Réne Barbier kvalitetsinriktad producent i Chablis somChteau Lafite Rothschild 1998 er en af de mest eftertragtede vine fra Bordeaux og et strlende eksempel p, hvorfor navnet Lafite gennem rhundreder har vret forbundet med prestige og kvalitet. Vinen kommer fra et af Mdocs mest ikoniske slotte og kombinerer klassisk Pauillac karakter med en forblffende finesse, dybde og balance. 1998 rgangen er srligt bemrkelsesvrdig for sin elegante stil og sin evne til at udvikle sig smukt over tid. Smakprofil I