Hans Botwid är en svensk författare vars verk ofta speglar den svenska litteraturens rika tradition

utan krav på avancerade maskiner

Med bidrag från framstående skribenter och akademiker

som var kända för sina framgångar inom bygg- och finanssektorn

Boken är ett häftat band och omfattar 720 sidor

Willan, Anne | KOKKONSTEN : tekniker, ingredienser, redskap för det internationella, klassiska köket Typ av bok:Antikvarisk Hans Botwid är en svenskInformation om Kokkonsten av Anne Willan En grundlig guide till kokkonsten Kokkonsten: tekniker, ingredienser, redskap fr det internationella, klassiska kket av Anne Willan erbjuder en djupgende och praktisk insikt i matlagningens vrld. Boken r en resurs fr bde nybrjare och erfarna kockar som vill frdjupa sina kunskaper om klassiska tekniker och ingredienser. Detaljerad beskrivning av matlagningstekniker Med sina 526 sidor r denna bok rikligt