Renköttet torrsaltas över natten

har kallpressats

Gör en god pepparsås eller använd som krydda i biffar och köttbullar

Märgben är helt enkelt ben

närmast en del av själva livet

Kaffeost - De 8 Årstidernas ost (kommer i bit om ca 170-290g, beställs i kg) Innanlår Renköttet torrsaltas över nattenKaffeost frn Mathantverket i Vuollerim. lskad kaffeost och lapplndsk grillost i ett. Ej saltad. Marinera, grilla, steka, i sallad, till efterrtter, i kaffet, i whiskeyn eller marineras i likr. Kaffeost frn Norrbotten r ursprungsbetecknad i EU "Fjllkorna p Vuollerim Grd r vr ryggrad. Omsorgen om dem r A och O. Fr att de ska ge oss mjlk av en kvalitet vi kan gra osten Grda av, behver de torrt fint foder, inget bltt ensilage. Om de fr leva ett lugnt liv