vilket ger stöd av ceder

Skörden sker för hand och de noggrant utvalda klasarna torkas traditionellt (appassimento) i fruttai på ventilerade loft

Avslutningen är torr

granatäpple och björnbär i centrum

märgel och inslag av vulkanisk basalt ger både kraft och mineralitet

Château Les Carmes Haut-Brion 2019 Château L'Esperance de Trotanoy vilket ger stöd av cederLes Carmes Haut Brion 2019 r en av de mest eftertraktade moderna Bordeaux vinerna, och visar p en sllsynt kombination av elegans, energi och djup koncentration. Hr mter klassisk Pessac Lognan stil ett mer samtida, fruktfokuserat uttryck, med silkiga tanniner och en imponerande, expansiv eftersmak. Det hr r en rgng som redan charmar i glaset, men som samtidigt tydligt r byggd fr lng lagring. Smakprofil I glaset framtrder vinet djupt rubinrtt med