Färg: 100–120 °EBC (38–46 Lovibond)

Smak: tropisk frukt

Fermentis SafCider AC-4

istället för socker vid satsbryggning eller till förkultur

Maltkrossen kan användas både med handvev eller en borrmaskin (1/2" eller 3/8")

kalciumklorid 77 %, 100 g dunk Färg: 100–120 °EBC (38–46 Lovibond)Kalciumklorid i form av lttdoserade flingor. Anvnds ofta till l dr maltstma, fyllighet och kropp nskas vara framtrdande egenskaper. Salt bestende av kalcium och kloridjoner. Kalcium bidrar till att stabilisera enzymet alfaamylas i msken och snker pH ngot. Bidrar ocks till en blankare vrt. Klorid fungerar som smakfrstrkare och kan ge l en rundare munknsla. En ratio mellan klorid och sulfat ver 2: 1 kan bidra till att f lets mjukare, maltiga smaker att