Det är också strålande till eleganta rätter med hjort

Skörden sker för hand för att säkra druvornas perfekta mognad och kvalitet

Buvoli – L'Opificio del Pinot Nero är ett småskaligt vinhus som har specialiserat sig på att bemästra Pinot Nero i Italien

Doften rör sig mellan svarta körsbär

där Merlot ofta får sällskap av Cabernet Franc i en stil som handlar mer om textur än om överdåd

Château Lafleur 1998 Tenute del Cerro Det är också strålande tillChteau Lafleur 1998 r en av de mest eftertraktade rgngarna frn den legendariska egendomen p Pomerol platn en vin fr samlare som sker bde kraft och subtilitet. Hr mter klassisk Bordeaux struktur en sllsynt aromatisk komplexitet, driven av den ovanligt hga andelen Cabernet Franc fr appellationen. rgng 1998 rknas idag som en av de stora Pomerol rgngarna, och denna Lafleur r ett skolexempel p ett vin skapat fr lng, harmonisk utveckling i kllaren.