Koncentrerad klassisk dashi-buljong med katsuobushi och kombualger som grund

Smaken är lite sötare än vanligt och "klibbigheten" är perfekt

Perfekt till fläskkött och kycklingrätter

Ingredienser:  Sojasås (soja

Ingredienser: risvinäger

Opastöriserad Soja "Shiho no Shizuku" 300ml Niboshi Koncentrerad klassisk dashi-buljong med katsuobushiDenna opastriserade soja frn producenten Shibanuma tillverkas enligt en traditionell japansk metod, vilket innebr att sojabnorna lngsamt jser i cederfat vilket lyfter fram trtoner och skapar ett underbart djup i smaken samt en len slta. En komplett sojass som kan anvndas till det mesta. Ingredienser: Sojabnor, vatten, vete, salt Nettovolym: 300ml Ursprung: Japan