steker eller ugnsbakar dem

Köttfärsen kommer fryst eller kyld i vacumförpackning om 500 gr/st

Styckdetalj: Oxkind

Varje år fångas löjan i Bottenvikens skärgård under den korta period då löjrommen är som bäst

Vi tar vår clubsteak från svensk nöt och styckar och hängmörar den på vårt småskaliga styckeri i Luleå

[Frystömning] Kalix löjrom 200g nötkött steker eller ugnsbakar demKalix ljrom r en delikatess frn norra Sverige och r knd fr sin hga kvalitet och unika smak. Varje r fngas ljan i Bottenvikens skrgrd under den korta period d ljrommen r som bst. Kalix ljrom r ett unikt livsmedel som enbart kan utvinnas ur fisken siklja fngad i Bottenvikens brckta vatten. I Norrbottens skrgrd finns en speciell milj med rent vatten och lg salthalt, vilket sikljan behver fr att kunna fortplanta sig. Ljromen r knd fr sin milda och krmiga