som har varit central för att forma den samtida stilen

Om du vill gå åt det mer traditionella hållet är Bordeaux och Saint-Émilion nästan alltid starka adresser för rödbetande fågelrätter som anka eller pärlhöna

och i en årgång som 2012 handlar det mycket om att balansera den mogna kärnan mot friskhet

strax norr om de mer berömda kommunerna

Det här är ett vin som passar utmärkt till rätter med lång tillagning och djup smak

2022 Günther Steinmetz Riesling Piesporter Treppchen Auslese Abelé 1757 som har varit central för2022 Gnther Steinmetz Riesling Piesporter Treppchen Auslese r en koncentrerad och elegant Mosel riesling frn en av omrdets mest respekterade producenter. Hr fr du den klassiska kombinationen av fin syra, tydlig fruktstma och kalkig mineralitet, i ett vin med stor precision och lagringspotential. Smakprofil I glaset vntar ofta en ljus gyllene ton som vittnar om bde mognad och koncentration. Doften brukar vara intensiv och nyanserad med inslag av mogen